Cilantro (semillas)

Cilantro (semillas)

6,6020,00

Fresco, picante, amaderado, aromático, dulce, especiado.

Tamaño

10g, 30g, 50g

Olor

fresco, picante, amaderado, aromático, dulce, especiado

Apariencia

Líquido transparente, desde incoloro a amarillo pálido.

Dilución

Puro

Nombre botánico

Coriandrum Sativum

Método de extracción

Destilación

Parte usada

CAS No.

84775-50-8

Origen

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El aceite esencial de cilantro se obtiene por arrastre de vapor de las semillas de Coriandrum Sativum, L. Todas las partes son aprovechables, aunque las hojas tiernas* y las semillas son las más apreciadas y muy populares en gastronomías de casi todas las partes del mundo. Además del uso culinario, la esencia o aceite esencial de cilantro se usa tanto como aromatizante de licores y bebidas digestivas, como en perfumería. Es originario del Sur de Europa, Norte de África y Cáucaso, aunque en la actualidad debido a su facilidad de cultivo está presente en todo el mundo. *Existe también un aceite esencial obtenido de las hojas que próximamente añadiremos al catálogo.